Un terroir unique, découpé en 4 grandes régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bars ; une méthode d’élaboration rigoureuse avec notamment une prise de mousse en bouteilles et de longs élevages sur latte ; des cépages spécifiques : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier… Un ensemble de caractéristiques qui rend le vin de Champagne unique, et inimitable ! Un vin pour célébrer les meilleurs moments de la vie, en famille ou entre amis…
Ce Champagne Blanc de Blancs de la Maison Daubanton est élaboré à partir de vins d'un base 100% Chardonnay élevé et vinifié en fûts de chêne. Le nez est charmeur et laisse paraître des notes d'agrumes qui sont contrebalancées par des notes briochées très gourmandes. L'attaque en bouche est vive et intense avec une belle minéralité.
Ce champagne demi-sec de la Maison Daubanton vous séduira par sa parure jaune paille, aux reflets verts amande. C'est un assemblage de 30% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et de 35% de Pinot Meunier. Une harmonie subtile et élégante qui sublimera vos desserts.
La cuvée Blanc de Blanc Brut est un champagne pur Chardonnay, cépage noble de la région. Léger, harmonieux et plein d'élégance, ce grand Champagne est à ouvrir au moment de l'apéritif ou en début de repas accompagné de crustacés par exemple.
Le nez de ce Blanc de Blancs est floral et révèle également des arômes d'agrumes et de pain frais. Avec une grande finesse en bouche et une belle attaque sur la minéralité, ce Champagne montre d'agréables notes de fruits blancs croquants. Cette fine bulle est à déguster au moment de l'apéritif et en début de repas accompagnée de crustacés ou d'un carpaccio de Saint Jacques.
C'est sur un premier nez discret que s'ouvrent ensuite des notes de fruits blancs croquants. La bouche est fraîche et vive laissant apparaître des notes de végétaux frais avec une belle finale acidulée et tonique. Voici un champagne festif que vous dégusterez en toute occasion et sans raison... et pourquoi en faudrait-il une pour se faire plaisir ?
Le nez est délicat avec des senteurs de fleur de tilleul, de fleur de vigne et d’aubépine. L'attaque en bouche est droite et pure, avec des notes d’agrumes et une belle vivacité. La finale est longue et limpide sur des notes de pain grillé et de pomme verte.
Un nez fleuri d'une grande finesse. Une bouche légèrement patinée avec des notes d'agrumes et de fruits secs. L'ensemble forme un grand Champagne complexe et plutôt vineux, idéal pour accompagner un poisson noble ou des crustacés.
Un nez fleuri d'une grande finesse. Une bouche légèrement patinée avec des notes d'agrumes et de fruits secs. L'ensemble forme un grand Champagne complexe et plutôt vineux, idéal pour accompagner un poisson noble ou des crustacés.
Ce Champagne présente une effervescence régulière, animée de bulles fines et délicates. Sa robe jaune dorée, limpide et lumineuse, attire le regard. Le nez, complexe et expressif, révèle des arômes de fruits blancs et jaunes, notamment la mirabelle. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, portée par une belle minéralité et des notes croquantes de pomme fraîche et de citron jaune.
Ce Champagne offre une effervescence régulière, marquée par de fines bulles et un cordon persistant. Sa robe jaune dorée, limpide et brillante, reflète sa belle maturité. Le nez dévoile des arômes généreux de fruits jaunes, de mangue et une touche de miel. En bouche, l’attaque est ample et bien structurée, avec une finale élégamment boisée.
La cuvée Chardonnay est très expressive avec un nez aux arômes de fruits exotiques. Belle vivacité et finesse en bouche avec des notes d'agrumes. La fraîcheur et la minéralité de ce Champagne acommpagneront parfaitement vos apéritifs.
Ce Champagne séduit par une effervescence régulière aux bulles fines et élégantes. Sa robe jaune pâle, limpide et brillante, évoque la fraîcheur. Le premier nez est discret, puis s’ouvre progressivement sur des arômes fruités d’abricot et d’amande. En bouche, l’attaque ronde du Pinot Noir laisse place à la fraîcheur florale du Chardonnay, avec des notes d’acacia, de fleurs blanches et de pomme Granny Smith.