Beaujolais
Gamay
Rouge
Zest Of
Zest Of c'est l'histoire de la rencontre de 2 chimistes passionnés par le vin. En 2018 le rêve devient réalité : Zest Of fait l'acquisition de ses premières vignes au coeur du Beaujolais, sur 2 Crus prestigieux, Fleurie et Moulin-à-Vent. La maîtrise de la vinification est remarquable, en douceur, laissant le terroir et la typicité du Gamay s'exprimer.
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Un nez gourmand avec de délicates notes de fruits rouges (fraise, cerise) et de petits fruits noirs ( myrtille, cassis). La bouche est élégante et fruitée, on retrouve des parfums de framboise et d'épices. La finale est quant à elle soutenue par des tanins souples et soyeux.
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Un Fleuri généreux et gourmand d'une somptueuse robe rubis. Une jolie matière sur le palais avec ses notes fruitées de cassis et cerise noire. Une légère acidité finale qui apporte croquant et équilibré à ce millésime.BeaujolaisGamayRouge -
Cette cuvée nous dévoile un nez gourmand avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de prunes. Belle élégance en bouche avec des parfums de fruits noirs et de réglisse. La structure aromatique soutient la finale.BeaujolaisGamayRouge