Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, puis glisse vers des arômes de torréfaction, de café et d'épices. La bouche dévoile une belle puissance qui repose sur une structure souple avec des tanins soyeux et élégants. La finale se prolonge sur des notes vanillées et grillées très gourmandes. Ce Côtes de Bourg des Vignobles Émile Bertaud est livré dans un magnifique coffret bois.