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Volnay 1er Cru Les Mitans 2018

Volnay 1er Cru Les Mitans 2018

Domaine Nicolas Rossignol

AOC Volnay 1er Cru Les Mitans 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Volnay
Direct propriété
70,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Le Volnay 1er Cru Mitans est au coeur de l'appellation Volnay, juste en dessous du Clos Des Angles en bas de coteau. Élaboré à partir d'une vigne de 65 ans, ce Pinot Noir se révèle sur un caractère rond et souple sur des notes délicatement épicées et de fruits noirs bien mûrs.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages

Domaine Nicolas Rossignol

Nicolas Rossignol est issu de la 5ème génération de vignerons dans le village de Volnay en Côte de Beaune. Il a développé son propre domaine en 1997 à partir de 3 hectares sur les communes de Volnay, Pernand-Vergelesses, Pommard et Aloxe-Corton. Aujourd'hui le Domaine s'étend sur 17 hectares et une trentaine d'appellations reflétant le riche terroir bourguignon.