1. Accueil
  2. Vins
  3. Rouge
  4. Vin de Bourgogne
  5. Volnay 2018
Volnay 2018

Volnay 2018

Domaine Nicolas Rossignol

AOC Volnay 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Volnay
Direct propriété
55,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Un Pinot Noir élaboré à partir de 100% de vendange égrappé. Un assemblage de plusieurs parcelles de vigne âgées entre 15 et 75 ans. Un profil très fruité et charmeur aux tanins souples et enveloppés. Un Volnay à apprécier dans sa jeunesse pour la fraîcheur et l'élégance de son fruit.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Domaine Nicolas Rossignol

Nicolas Rossignol est issu de la 5ème génération de vignerons dans le village de Volnay en Côte de Beaune. Il a développé son propre domaine en 1997 à partir de 3 hectares sur les communes de Volnay, Pernand-Vergelesses, Pommard et Aloxe-Corton. Aujourd'hui le Domaine s'étend sur 17 hectares et une trentaine d'appellations reflétant le riche terroir bourguignon.