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Pays d'Hérault Tempranillo Calamiac Terroir 2021
Vin bio

Pays d'Hérault Tempranillo Calamiac Terroir 2021

Domaine Combe Blanche

IGP Pays d'Hérault 75 cl
14.5% vol
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Direct propriété
11,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Languedoc - Roussillon
Tempranillo
Rouge
Cépage espagnol, le Tempranillo a été planté dès 1983 par Guy Vanlancker sur de jolies parcelles au nord de la Livinière. Un vin racé, avec du tempérament et une jolie structure en fin de bouche qui lui donne du relief et de la persistance. A découvrir et à déguster avec une cuisine épicée ou à l'occasion d'un barbecue.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz

Domaine Combe Blanche

Le Domaine Combe Blanche, situé sur les coteaux du Haut Minervois, est dirigé par Guy Vanlancker depuis 1981. Il est accompagné par son fils Ambroise, qui a repris la tête du domaine début 2020. Ce domaine familial est en conversion en agriculture biologique depuis 2018 et continue de se développer dans le respect de l'environnement. Parmi les vins élaborés, on retrouve les appellations Minervois et Minervois La Livinière.